Kochen mit Claus Alboth

Kochen mit Claus Alboth

Eine der schönsten Tradition ist es, in der Vorweihnachtszeit Plätzchen zu backen. Gemeinsam in der Küche, um das perfekte Gebäck für die Feiertage zu zaubern und die Vorfreude auf das Fest der Feste zu steigern. Schmeißen wir also den Ofen an, holen die Ausstechformen hervor und schließen uns dieser süßen Tradition an. Schwelgen wir in Butter, Schokolade, Nuss, Marzipan, Rum und Safran. Nur die besten Zutaten kommen in unsere kleinen Kunstwerke, die oft auch als Geschenk willkommen sind.

Verbringen Sie mit uns einen produktiven Tag in der Backstube und nehmen einen großen Teller voller köstlicher Plätzchen mit nach Hause.

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Weihnachtsbäckerei 2025

Weihnachtsbäckerei 2025115,00 € €p.P.

Datum: 06. Dezember 2025

Weihnachtsbäckerei 2025

Kochkurs: Weihnachtsbäckerei 2025 mit Claus Alboth
im DEHOGA Kompetenzzentrum | Witterdaer Weg 3 | 99092 Erfurt

Anmeldung unter info@alboths.de
Informationen unter www.alboths.de

Kochkurs 9.00 bis ca. 16.00 Uhr
Preis: Kochkurs 115 €

Beginn 9.00 Uhr mit einem gemeinsamen Frühstück, anschließend kochen Sie mit Starkoch Claus Alboth (Aufsteiger des Jahres 2011 im Gault Millau und Kochschule des Jahres 2015 im Großen Bertelsmann Guide)
ein 4 Gang Menü, immer wieder unterbrochen von kleinen Weinproben, um den perfekten Wein zum Menü auszusuchen.
Gegen 12.30 Uhr werden wir ein gemeinsames kleines Mittagessen einnehmen, um dann frisch gestärkt in den Endspurt für unsere Weihnachtsbäckerei zu gehen.

 

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> Alle Details zum Kurs

In der Veranstaltung enthalten sind:

  • Gemeinsames Frühstück
  • Mittagessen
  • Weinprobe und alkoholfreie Getränke während des Kochkurses
  • Kochen mit Claus Alboth
  • der erforderliche Warenbestand
  • alkoholfreie Getränke, begleitende Weine für das Abendmenü
  • Bereitstellung der Kochschule inklusive der erforderlichen Ausstattung/Möblierung
  • Personal für Service & Küche
  • eine Rezeptmappe mit den Rezepten des Tages
  • eine Latzschürze von ALBOTH´S KochWelt